Brooklyn Beckham ha defendido poner un corcho de vino en su salsa boloñesa después de que los fanáticos lo criticaron, pero los expertos no están de acuerdo con su técnica inusual.
El hijo mayor de Victoria y David Beckham, de 24 años, que ha desarrollado una pasión por la comida, usó Instagram el miércoles para mostrar sus cuestionables habilidades culinarias.
Se filmó a sí mismo tratando de cocinar un espagueti a la boloñesa, pero fue criticado cuando los fanáticos vieron un corcho de vino extrañamente sentado en su salsa hirviendo a fuego lento.
Luego, Brooklyn recurrió a sus Historias de Instagram el jueves para responder a las críticas, insistiendo en que es un método utilizado que ayuda a crear un “plato más tierno”.
Sin embargo, chefs y expertos han afirmado que el controvertido método es ampliamente cuestionado y se usa para platos de calamar y pulpo, en lugar de boloñesa.
Incómodo: Brooklyn Beckham ha defendido poner un corcho de vino en su salsa boloñesa después de que los fanáticos lo criticaron, pero los expertos no están de acuerdo con su técnica.
En su última publicación, Brooklyn defendió su técnica al compartir una oración de un artículo que decía: “Se realizaron más investigaciones y encontramos información de que la adición de corchos de vino al líquido de cocción aseguró un plato más tierno”.
Sin embargo, el artículo del Naples Daily News agrega que la mayoría de los chefs utilizan el método de nicho para los platos de pulpo, al tiempo que señala que los expertos han discutido sobre la técnica.
Dice: “Los expertos han discutido sobre este método, pero la mayoría de los chefs y los que preparan regularmente calamares y pulpos juran que hay enzimas en los corchos que aseguran un plato más sabroso”.
Otro artículo que aclara los mitos alimentarios analiza la afirmación de que poner un corcho de vino en el agua de cocción del pulpo puede evitar que se endurezca.
Tim Hilchenbach, chef ejecutivo de LSG Sky Chefs, afirmó que no había evidencia que lo respaldara y agregó: “No hay una explicación científica de que el truco funcione”. Si quieres pulpo tierno, necesitas usar la técnica de cocción correcta.’
Aunque hay mucho debate sobre si el método del corcho funciona con éxito, es una técnica de nicho que a veces se usa para el pulpo y el calamar, no para otras salsas.
Se produce después de que Brooklyn compartiera una instantánea de sí mismo jugando a la “guardería de papá” con su nuevo cachorro rescatado, Peanut, mientras intentaba cocinar un espagueti a la boloñesa.
Mientras Brooklyn se daba el gusto de tomar una copa de buen vino tinto después de echarle un buen chorrito con la carne picada y las zanahorias, sus seguidores estaban desconcertados por qué había un corcho de madera en la olla.
Único: se filmó a sí mismo tratando de cocinar un espagueti a la boloñesa, pero los fanáticos lo criticaron cuando vieron un corcho de vino sentado en su salsa hirviendo.
¡Oh querido! Luego, Brooklyn recurrió a sus Historias de Instagram para responder a las críticas, pero los expertos han afirmado que el método de nicho se usa para el pulpo, en lugar de para la salsa boloñesa.
Además, otros criticaron a Brooklyn por sostener al pequeño perro en un bebé papoose por temor a la seguridad contra incendios.
Uno escribió: ‘Hay un corcho en tu olla y pelo de perro a punto de unirse’.
Otro agregó: ‘El corcho es el ingrediente secreto’, mientras que un tercer seguidor intervino: ‘¿Por qué has tirado el corcho de vino en la olla?’
Otro seguidor advirtió: ‘Eso no es lindo, aunque tu cachorro lo sea. . No deberías tener al perro contigo cuando estés cocinando. El líquido hirviendo podría salpicarle la cara y lesionarlo.
Cuando un fan le preguntó: ‘¿Eres chef?’, Brooklyn respondió: ‘No, pero la comida es mi pasión’.
Peanut es la última incorporación a la creciente cría de perros de Brooklyn y su esposa Nicola Peltz. Nicola, de 28 años, inauguró un refugio para perros en Los Ángeles llamado It’s Yogi House.
Brooklyn ha compartido su pasión por la cocina en su plataforma de redes sociales, pero a menudo recibe buenos comentarios de los críticos.
En su último video de cocina, Brooklyn fue llamado por sus seguidores mientras cocinaba fettuccine alfredo, mientras promocionaba una marca de leche.
Muchos se apresuraron a señalar que había usado espagueti en lugar de la pasta fettuccine más tradicional e hizo una salsa bechamel en lugar de una alfredo.
La salsa bechamel es una receta sencilla, hecha a base de harina, leche y mantequilla. La salsa Alfredo es mucho más rica y está hecha con crema espesa, mantequilla, ajo, perejil fresco y parmesano.
Otros destacaron que ni siquiera condimentó el plato, ya que uno bromeó en los comentarios de que “la inflación está afectando a todos”, ya que omitió ingredientes clave.
Uno escribió debajo: ‘¡No, no, y de nuevo no! ¡Tantos errores en un solo plato! ¡Por favor no!’
Brooklyn ha sido criticado previamente por sus seguidores por el uso de ingredientes caros y recetas básicas mientras cocina para los espectadores de Instagram.
Recientemente usó trufa para preparar un tagliatelle, y dijo efusivamente que nunca podría usar demasiado en su plato.
Siguiendo su corazón: cuando un fan le preguntó: ‘¿Eres chef?’, Brooklyn respondió: ‘No, pero la comida es mi pasión’.
Preguntas: Sus seguidores estaban desconcertados por qué había un corcho de madera en la olla. Además, otros criticaron a Brooklyn por sostener al pequeño perro en un bebé papoose
Según estimaciones de 2021, la trufa negra de invierno tiene un precio promedio de $ 20,49 por onza, mientras que la trufa negra burdeos cuesta $ 24,93 por onza y la trufa negra de verano tiene un valor de $ 22,57 por onza. No se sabe qué tipo de trufa usó Brooklyn.
El mes pasado, Brooklyn también gastó cientos de libras en su controvertido asado dominical al estilo Michelin.
Los carniceros le dijeron a MailOnline que la carne parecía ser un corte de cinco kilos de solomillo añejado en seco durante 28 días que valdría entre £ 200 y £ 300 en un mercado de carne.
Brooklyn también usó grandes cantidades de mantequilla, que actualmente tiene un precio altísimo debido a la escasez mundial de leche.
Los fanáticos sorprendidos se apresuraron a comentar sobre el costo de la comida, y uno comentó: “Lo que más me duele es que probablemente cueste más de lo que la mayoría de las familias británicas pueden permitirse gastar en comida en una semana”. [sic]’
Otros agregaron: ‘Ataque al corazón en un plato. cantidad totalmente innecesaria de la misma. La mayoría de los presupuestos de las personas no incluyen ningún tipo de carne “envejecida”. De hecho, esos guantes negros me desanimaron de todos modos. ¡Tan poco atractivo!’;
‘¡No podía pagar la cantidad de mantequilla usada! Prefiero pagar una tenna por asado que 80 libras en mantequilla’; ‘Me pregunto el costo porque el precio de la mantequilla fue de alrededor de £ 430’.
Sin embargo, Brooklyn también mostró recientemente a sus fanáticos una opción más económica, ya que recreó la famosa ‘sopa Scouse’, que puede costar solo £ 2 por porción.
Sin embargo, los fanáticos aprovecharon los comentarios para criticar la receta, diciendo que debería haber hecho la sopa desde cero y agregado más vegetales, en lugar de usar un cartón de caldo de supermercado.
Escribió la leyenda: ‘Sopa Scouse x uno de mis platos favoritos’, para el clip, que fue doblado a How Sweet It Is (To Be Loved By You) de Marvin Gaye.
Sin embargo, los fanáticos aprovecharon los comentarios para criticar la receta, diciendo que debería haber hecho la sopa desde cero y haber agregado más vegetales.
Uno escribió: ‘¿Cartón? No me malinterpretes, lo uso todo el tiempo, pero un chef nunca lo haría.
Dios mío: Brooklyn ha compartido su pasión por la cocina en su plataforma de redes sociales, pero a menudo recibe buenos comentarios de los críticos. Recientemente intentó hacer fettucine alfredo
¡Eso es caro! Brooklyn ha sido criticado previamente por su uso de ingredientes lujosos en sus tutoriales de cocina de Instagram, incluidas las trufas mientras demostraba un tagliatelle.
Slammed: Brooklyn a menudo comparte sus creaciones de comida en Instagram, pero recientemente fue acusado de hacer una receta que los niños de la escuela aprenderían en las lecciones de tecnología de alimentos.
Otro estuvo de acuerdo, escribiendo: ‘Se ve bien. Pero si te encanta cocinar, deberías hacer tu propio caldo con huesos y verduras. Y hacer todo desde cero.
Un tercero dijo: ‘Literalmente no scouse… todos los habitantes de Liverpool pusieron los ojos en blanco’.
Mientras que un cuarto agregó: “Parece que la inflación ha golpeado duramente a Brooklyn por la falta de verduras”.
Y un quinto bromeó salvajemente: ‘¿Qué sigue? Hace pan, rebanándolo y untándolo con mantequilla.
