El oasis de las startups en la clase trabajadora del sur de Madrid | Madrid

Se han observado pequeños signos de gentrificación en el sur de Madrid. Por ejemplo, el negocio de alimentos de Rosa Sánchez se parece cada vez más a un gastrobar. Su especialidad siempre han sido los guisos y bocadillos XXL que los vecinos del barrio comen con entusiasmo desde hace más de 26 años. Pero Rosa se ha apuntado a la innovación culinaria desde que creó. el centro está abierto puesta en marcha Desde el Ayuntamiento de La Neve empezaron a llegar al comedor más jóvenes emprendedores. En su carta aparecen ahora ingredientes como trufas, aguacates, cebollas caramelizadas o pasas marinadas en Muscatelle.

«El barrio se ha ampliado», dice, propietaria del negocio Pea de Francia. «Ahora preparamos la comida con más decoración y cariño».

El comedor lleno de Pea di Francia es un ejemplo del pequeño cambio que está impulsando Neve en el barrio obrero del distrito de Villaverde. No es habitual que el norte de Madrid baje a trabajar al sur, pero este experimento, costeado con fondos municipales, es una de esas raras ocasiones. El barco permanece libre durante dos años. puesta en marcha Seleccionados por el ayuntamiento por sus esperanzas de éxito (ahora hay 56). Ahora en el metro de Villaverde-Bajo es común ver a jóvenes con el portátil bajo el brazo en dirección a La Nave.

La semana pasada, como es habitual anualmente, el mayor evento del mundo tecnológico tuvo lugar en la capital española de South Summit en Neve. Más de 20.000 personas participaron en el evento de tres días, algunos después de pagar boleto premium 900 euros. El Rey Felipe, el Presidente Pedro Sánchez y el Alcalde José Luis Almeida visitaron el Congreso.

Espectadores en la cumbre tecnológica South Summit de Madrid, que tuvo lugar entre el martes y el jueves de la semana pasada.

Cumbre Sur (Europa Press)

Pero para ser honesto, aunque Pea de Francia está lleno, la mayoría de los visitantes de la Cumbre Sur pasan el día justo dentro del recinto de 12.000 metros cuadrados, donde Camiones de comida y un patio con mesas para hacer contactos. Hay algunas opciones para el ocio y la cena en los alrededores inmediatos, con pisos de ladrillo rojo y candelabros verdes que son el boleto común para el Madrid humilde.

Vecinos conversando frente a unos pisos cerca de La Nave de Boeticure en el distrito de Villaverde (Madrid capital).
Vecinos conversando frente a unos pisos cerca de La Nave de Boeticure en el distrito de Villaverde (Madrid capital).en solitario

La Neve no ha fomentado una comunidad de innovadores ni siquiera en su entorno. mapa de puesta en marcha La Comunidad de Madrid publica desde el año pasado, mostrando que el centro es un oasis en medio del desierto del distrito. otros no lo son puesta en marcha A su alrededor y la gran mayoría de las más de 3.200 empresas innovadoras de la región se concentran en la M-30, cercana a las multinacionales que son sus clientes y a los inversores que las financian. El único que aparece en Villaverde, Sepia, un puesta en marcha La ropa de moda elegante ya salió del distrito.

La pregunta es si Villaverde aprovechará el boom tecnológico o lo verá pasar. Según la Fundación Madri + D, solo en lo que va de 2021 se han invertido en Madrid 1.200 millones de euros, el doble que en 2019, dependiendo de la comunidad de Madrid. Es una fiebre de inversiones que beneficia al mundo desarrollado tras la sequía de 2020.

La Neve es uno de los proyectos públicos más ambiciosos que se ha acometido recientemente en el sur de una ciudad muy accidentada. El edificio era la antigua fábrica de ascensores Boetticher, que quebró en 1992. En los años 60 y 70, Boetticher fue una de las varias fábricas de Villaverde, un Madrid próspero que sufrió mucho el declive industrial. Su sede estaba a punto de ser demolida, pero el Ayuntamiento de Alberto Ruiz Gallardón (2003-2011) consideró que debía recrear un edificio tan singular ya que contaba con una gran nave central abovedada, lo que llevó a los vecinos a apodarla de «catedral». . .

Los políticos crearon mucha esperanza en el barco. El alcalde, que tuvo la idea, Gallardon, la vendió como «catedral de las nuevas tecnologías» y el equipo de la alcaldesa Manuela Carmena afirmó que «el Sur podría ser una fábrica de innovación».

Pero es normal que las empresas que completan su fase de incubación en La Neve se trasladen posteriormente a ubicaciones céntricas. Un ejemplo es la empresa de moda Sepia, que fabrica ropa que «ni mancha ni arruga». Tras pasar por La Neve, en 2020 se instaló en el distrito de la moda de Madrid en torno a Alonso Martínez. Están más cerca de las agencias de comunicación, Sala de exposición y otros actores de la región. «La Neve es un gran lugar, pero estábamos interesados ​​en quedarnos en Alonso Martínez», dice el director ejecutivo de Sepia, Fed Sainz. «Estás cerca de las personas que te rodean. Sales a tomar un café y encuentras a alguien a tu lado». En general, el sector de la tecnología es muy dependiente La red Y es una pérdida para Willeverde.

La gestión de la nave ha costado al ayuntamiento 1,1 millones de euros anuales y desde 2017 ha sido adjudicada a la consultora madrileña Barrabés.biz, que ha conseguido atraer el interés de puesta en marcha -Hay lista de espera- y esto involucra a los vecinos de Villaverde en actividades de formación técnica.

El concejal de Innovación del Ayuntamiento, Ángel Nino, admite que tiene un reto para ver que el «éxito» de La Neve beneficia al barrio. Este miércoles abrirá en el distrito y en los próximos meses el Madrid Food Innovation Hub, una incubadora municipal de empresas alimentarias salvadera, Un lugar para probar innovaciones como drones o autos sin conductor. Desde el mandato de Carmena, Villaverde Bajo también ha sido una incubadora más del Ayuntamiento, con espacio para 12 empresas. “Queremos que la innovación no se concentre aquí en La Neve y se extienda al barrio”, dice Nino a este diario. El ayuntamiento también ha promovido viveros en Carabanchel, Moratalaz, San Blas, Puente de Vallecas y Vicalvaro.

Concha Denché, vocera del foro vecinal La Nave Boétique, dice que La Nave es una esperanza para el barrio de Villaverde. “El edificio fue una vez un lugar apartado y ahora se ve el movimiento de los jóvenes. Los vecinos también se están involucrando gradualmente en las actividades. «El distrito del Parque Industrial Willeverde tiene espacio suficiente para nuevas empresas. Pero Dench teme que el terreno sea tomado por el sector logístico, que se conoce como su» última milla «. La entrega requiere espacios cercanos al centro. “No queremos que se dedique a la logística ya que consume tierra, genera congestión y no hay trabajo”, dice este trabajador del barrio.

Rosa Sánchez, propietaria del bar Pea de Francia, con Gabriel Ramas, fundador de la start-up Encantado de Comart.
Rosa Sánchez, propietaria del bar Pea de Francia, con Gabriel Ramas, fundador de la start-up Encantado de Comart.en solitario

En ocasiones, las empresas incubadas en La Neve establecen estrechos vínculos con los vecinos. Un ejemplo es Encantado de Comerte, que ofrece a los restaurantes o fruterías la posibilidad de vender sus restos de comida en una aplicación. El Bar Pea de Francia, de Rosa Sánchez, se ha sumado a la iniciativa. Antes tiraba o regalaba comida extra de la comida y ahora la ofrece en el menú de 17:00 a 20:00 horas a un precio reducido de 4,75 €. «Estos jóvenes se están interesando en vecindarios que antes estaban perdidos en la mano de Dios», dice Sánchez agradecido.

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